دانلود پاورپوینت راه حلهای موثر برای كنترل مايكوتوكسین ها جهت رشته پزشکی در قالب 22 اسلاید و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

مايكوتوكسين ها اثرات وسيع ولي در عين حال تحت باليني بر روي عملكرد و سلامت نشخوار كننده ها دارند كه اغلب مورد توجه قرار نمي گيرند. لذا اگر شما منتظر علائم باليني ناشي از مشكلات مايكوتوكسين ها هستيد، شك نكنيد كه بيش از حد منتظر مانده ايد.

غذاهاي كپك زده خوشخوراكي كمتري دارند و ممكن است كه مصرف ماده خشك را كاهش دهند. اين امر به نوبه خود موجب كاهش در مصرف مواد مغذي مي شود كه موجب كاهش رشد بدن و يا توليد شير مي شود. با غذاهاي كپك زده حتي در هنگام عدم حضور مايكوتوكسين ها كاهش عملكرد به ميزان 5 تا 10 درصد بسيار معمول است. آلودگي با مايكوتوكسين سبب افزايش افت توليد مي شود حتي در هنگامي كه كپك ها به خوبي قابل رويت نباشند.

غذاهاي كپك زده مي توانند قابليت هضم را كاهش دهند و لذا محتواي انرژي خوراك را در اينگونه موارد تا 5 درصد پائين تر بايد فرض كنيم. كپك ها با كسب انرژي از پروتئين و چربي و كربوهيدرات خوراك ها رشد و تكثير مي يابند. بطور مشخص چربي جيره در غذاهاي آلوده با كپك كاهش مي يابد. غذاهاي كپك زده همچنين ممكن است باعث مشكلات سلامتي شوند.

فهرست مطالب
راه حلهاي موثر براي كنترل مايكوتوكسين ها
مقدمه
اثرات بر روي سلامتي و قابليت توليد
اثرات كپك ها
اثرات مايكوتوكسين ها
آفلاتوكسين ها
ووميتوكسين
فومونايسين ها
كنترل و پيش گيري
راهكار هاي زدودن آلودگي ها
خلاصه